寿司的美味,呈现在师傅的手艺,食材的挑选,也得看酱料的调制与刀工的细致。在以包装和新奇取胜的现代饮食文化中,银座老店“柳寿司”第三代小老板,旬深刻体会到---守护住江户传统的风味,是他身为寿司师傅该有的气魄!
最新话:第11卷
更新时间:09-29
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